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Tarama facile

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 Tarama facile
Le tarama, ce sont des oeufs de cabillauds fumés et c'est tout simple à faire.
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 10 min
Portions
pers
Ingrédients
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 10 min
Portions
pers
Ingrédients
Instructions
  1. PRÉPARATION
  2. ÉTAPE 1
  3. Dans un saladier, mettez les oeufs de cabillaud, ajoutez le pain de mie mouillé et essoré (ou La pomme de terre cuite et écrasée).
  4. ÉTAPE 2
  5. Montez comme une mayonnaise avec un peu d'huile avec le batteur électrique.
  6. ÉTAPE 3
  7. Ajouter le jus de citron. Surtout ne pas saler. Le mélange prends une jolie couleur rose. En grec ça s'appelle taramosalad. Servez.

Chips au micro-onde

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 Chips au micro-onde
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 5 min
Portions
pers
Ingrédients
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 5 min
Portions
pers
Ingrédients
Instructions
  1. PRÉPARATION
  2. ÉTAPE 1
  3. Épluchez la pomme de terre et coupez-les en très fines tranches grâce à un économe.
  4. ÉTAPE 2
  5. Lavez puis séchez-les.
  6. ÉTAPE 3
  7. Badigeonnez chaque tranche de pomme de terre d'un peu d'huile. Salez-les.
  8. ÉTAPE 4
  9. Mettez à cuire au micro-onde pendant 5 minutes.
  10. ÉTAPE 5
  11. Les rondelles de pomme de terre vont se déshydrater et se transformer en chips croustillantes.
Notes

ASTUCES Vous pouvez parfumer vos chips grâce à des herbes aromatiques telles que le thym, le paprika ou les herbes de provence.