Site de vidéos, de diaporamas, d'informatique…

Archives

image_pdfimage_print

Mini burgers

Imprimer la recette
 Mini burgers aux pickles et chutney de mangue
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 5 min
Portions
pers
Ingrédients
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 5 min
Portions
pers
Ingrédients
Instructions
  1. PRÉPARATION
  2. ÉTAPE 1
  3. Préchauffez le four à 180°C (th.6°). Réchauffez-y les petits pains quelques minutes.
  4. ÉTAPE 2
  5. Pelez et émincez l’oignon en rondelles. Égouttez les pickles et détaillez-les en tranches. Coupez chaque tranche de fromage en quatre.
  6. Les PC Dell XPS vous offrent une autonomie incroyable. En savoir plus
  7. Sponsorisé par DELL
  8. Voir Plus
  9. ÉTAPE 3
  10. Formez de petits steaks avec la viande et pressez-les bien. Faites-les cuire dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile, selon vos goûts.
  11. ÉTAPE 4
  12. En fin de cuisson, déposez sur chacun un morceau de fromage. Retirez du feu lorsqu’il commence à fondre.
  13. ÉTAPE 5
  14. Nappez les petits pains de chutney. Recouvrez la moitié inférieure de pickles, puis d’un steak avec son fromage et d’une rondelle d’oignon. Refermez les petits pains.
  15. ÉTAPE 6
  16. Maintenez l’ensemble avec des piques en bois si besoin et servez aussitôt !

Guacamole

Imprimer la recette
 Guacamole
Le guacamole au Companion est une recette parfaite à réaliser pour l’apéro. Elle est rapide, facile et peu onéreuse. Elle sera idéale à tartiner sur du pain aux céréales ou même pour tremper vos nachos dans cette sauce. Vous pouvez également utiliser le guacamole comme condiment dans vos plats mexicains comme des burritos, des fajitas ou encore des bons tacos.
Temps de Préparation 15 min
Portions
pers
Ingrédients
Temps de Préparation 15 min
Portions
pers
Ingrédients
Instructions
  1. PRÉPARATION
  2. ÉTAPE 1
  3. Coupez l’oignon rouge et la gousse d’ail en 4. Coupez la tomate en cubes. Epluchez les avocats et retirez le noyau.
  4. ÉTAPE 2
  5. Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, déposez l’oignon, la tomate et l’ail et lancez le robot sur la Vitesse 11 pendant 10 secondes.
  6. PUBLICITÉ
  7. ÉTAPE 3
  8. Ajoutez ensuite les avocats, le jus de citron vert, le sel et le poivre. Démarrez le robot sur la Vitesse 7 pendant 30 secondes. C’est prêt !
Notes

ASTUCES Vous pouvez ajouter différents condiments à votre guacamole selon vos goûts. Par exemple, de la coriandre ou du persil, ou encore du paprika ou du piment pour relever son goût.

Hamburger

Imprimer la recette
 Hamburger au Saint Agur
Une tranche de fromage Saint Agur dans un hamburger au boeuf... et ça change tout ! Une recette facile et rapide à préparer, en famille ou entre amis.
Temps de Préparation 20 min
Temps de Cuisson 10 min
Portions
pers
Ingrédients
Temps de Préparation 20 min
Temps de Cuisson 10 min
Portions
pers
Ingrédients
Instructions
  1. ÉTAPE 2
  2. Dans une poêle, faire fondre le beurre avec le sucre, et remuer pendant 2 min.
  3. PUBLICITÉ
  4. ÉTAPE 3
  5. Ajouter l'oignon ciselé et laisser caraméliser pendant 5 min. Mélanger régulièrement.
  6. ÉTAPE 4
  7. Cuire les 4 steaks hachés dans le reste de beurre, 4 min par face, pour obtenir une cuisson à point. Saler et poivrer.
  8. ÉTAPE 5
  9. Déposer une tranche de Saint Agur sur chaque steak et poursuivre la cuisson à couvert, pendant 2 min supplémentaires.
  10. ÉTAPE 6
  11. Dorer les tranches de bacon à la poêle.
  12. ÉTAPE 7
  13. Trancher la tomate.
  14. ÉTAPE 8
  15. Dorer les buns 2 min sous le gril.
  16. ÉTAPE 9
  17. Répartir le ketchup sur la base de chaque bun.
  18. ÉTAPE 10
  19. Assembler tous les ingrédients du hamburger en terminant par le steak coiffé de Saint Agur.
  20. ÉTAPE 11
  21. Déguster chaud !