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Mini burgers

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Mini burgers aux pickles et chutney de mangue
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 5 min
Portions
pers
Ingrédients
  • PRÉPARATION : MINI BURGERS AUX PICKLES
  • Pas cher
  • Facile
  • INGRÉDIENTS
  • 8 pains à mini burgers maison
  • 300 g de bœuf haché
  • 2 tranches de gruyère
  • 1 oignon rouge
  • 4 pickles
  • 4 c. à soupe de chutney de mangue
  • huile d'olive
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 5 min
Portions
pers
Ingrédients
  • PRÉPARATION : MINI BURGERS AUX PICKLES
  • Pas cher
  • Facile
  • INGRÉDIENTS
  • 8 pains à mini burgers maison
  • 300 g de bœuf haché
  • 2 tranches de gruyère
  • 1 oignon rouge
  • 4 pickles
  • 4 c. à soupe de chutney de mangue
  • huile d'olive
Instructions
  1. PRÉPARATION
  2. ÉTAPE 1
  3. Préchauffez le four à 180°C (th.6°). Réchauffez-y les petits pains quelques minutes.
  4. ÉTAPE 2
  5. Pelez et émincez l’oignon en rondelles. Égouttez les pickles et détaillez-les en tranches. Coupez chaque tranche de fromage en quatre.
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  8. Voir Plus
  9. ÉTAPE 3
  10. Formez de petits steaks avec la viande et pressez-les bien. Faites-les cuire dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile, selon vos goûts.
  11. ÉTAPE 4
  12. En fin de cuisson, déposez sur chacun un morceau de fromage. Retirez du feu lorsqu’il commence à fondre.
  13. ÉTAPE 5
  14. Nappez les petits pains de chutney. Recouvrez la moitié inférieure de pickles, puis d’un steak avec son fromage et d’une rondelle d’oignon. Refermez les petits pains.
  15. ÉTAPE 6
  16. Maintenez l’ensemble avec des piques en bois si besoin et servez aussitôt !

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