Site de vidéos, de diaporamas, d'informatique…

MENUMENU
  • Accueil
    • Videos tous
    • videos nature
    • videos art
    • video monuments
    • videos villes
    • videos guerres
    • Videos Insolites
    • videos terre
    • Videos Animaux
    • Videos Espagnol
    • videos gags
    • videos blagues
    • videos divers
  • Informations
    • mediapart
    • Clique
    • sciences
    • culture
    • zdnet
    • cnet
    • Insoumission
  • Matieres
    • sciences
      • maths
      • physiques
      • sciences
      • astronomie
    • matières divers
      • histoire
      • politique
      • philosophie
      • grammaire
      • economique
      • écoles
      • bricolage
      • divers sites
    • drones sites
    • Wordpress
      • Wordpress
      • WordPress Sites
    • Informatique
      • informatique site
      • BlockChain
      • couleurs
      • alas des flux
      • maths magiques
  • AVC
    • Travail Maison
    • Ajouter
      • Insérer lettre
      • lettres manquantes
      • ajouter
    • Remplacer
      • Autres mots
      • Remplacer adjectif
      • Remplacer noms soulignés par d’autres conviennent
      • Remplacer truc ou faire
      • Remplacer
      • déformés
      • phrases complètes
    • Supprimer
      • Barrer noms
      • supprimer ou ajouter
      • barrer
    • Les lettres
      • Mots croisés
      • Incorrectes
      • supprimer ou ajouter des lettres
      • Nouvelles trop lettres
      • a table
      • livre trop lettres
      • trouver les mots
      • pseudo mot
    • Les phrases
      • remplacer noms incorrectes
      • Pseudo mot convient
      • trouver mots
      • fluence croisée
      • évocation indicée
      • répertoire
      • synonymes
      • nouvelle google
    • Information AVC
      • Sons – AVC
      • 50 Nouvelles
      • 80 Nouvelles
      • Types de sons
      • Ortho site
      • synonymes
      • AVC sites
      • cerveau
      • kinesitherapeute
    • Karaoké
    • Gym
      • Entrainement
      • Gym Equipt
      • Gym sans equipt
      • gymnastique
      • gym site
      • GYM Musique
      • Technique Nadeau
  • Historique
    • Lune & étoiles
    • Sainte Gemme
    • Prieure gemme
    • Diaporamas
    • Gags
    • Ecrivain Public
    • ASPPDOR
    • Livre Legende
    • site ligne
    • artlepic
  • Articles de Blog
    • Dictionnaire
    • Listes
    • wordpress
    • Virus
    • Sciences
    • NAS
    • Informatique
    • post table
    • en et fr
    • Le glossaire WordPress
    • à propos
  • Jeux
    • Maths
      • Sudoku facile
      • Sudoku
      • Maths riddles
    • Mots
      • Zigmo
      • Boggle
      • mots coupés
      • mots de blocs
      • Pendu
      • écrire étoiles
      • videz votre sac
      • maitre mots
      • mots mêlés
      • mots fléchés
      • mots croisés
      • mots codés
      • mots cachés
    • Mémoire
      • memoire
      • mosky memory
    • Cartes
      • Solitaire
      • Belote
      • Poker
      • Blackjack
    • Réflexion
      • labyrinthe
      • tétris
    • Stratégie
      • Dame
      • échecs
    • Aide
  • Recettes
    • Apéritif
      • Mojito
      • Chips au four
      • Amuses brochettes
      • Amuse gueule
      • Mini burgers
      • Sangria espagnole
      • Boulettes de steaks
      • Chips aux crevettes
      • Mini brochettes
    • Entrées
      • Tomates farcies
      • Salade niçoise
      • Tzatziki simple
      • Melon au Pineau
      • Tarama facile
      • Mini burgers
      • Dip de lentilles corail
      • Caviar d’aubergines
      • Chips au micro-onde
      • Guacamole
    • Plats
      • Hamburger
      • Pâte à pizza
      • Endives au jambon
      • Cassoulet au canard
      • Pot au feu
      • Tomates farcies
      • Coq au vin
      • Hachis parmentier
      • Poulet au curry
      • Tomates farcies
      • Blanquette de veau
      • Omelette courgettes
      • Tartiflette express
      • Chili con carne
    • Poissons
      • Coquilles st jacques
      • Fruits de mer curry
      • Calmar poélés
      • Palourdes, Coques
      • Encornets
      • Sushis de poissons
    • Légumes
      • Purée de pommes
      • Ratatouille niçoise
      • Purée de pois
    • Boissons
      • Jus d'orange
      • Sangria espagnole
      • Mojito
      • Gin tonic
      • Punch
    • Dessert
      • crepes
      • Iles flottantes
      • Tiramisù à l’italienne
      • Marrons chauds
      • brioche
  • Musique
    • Pïano
      • Programme
      • exercices
      • Gamme
      • Arpèges
      • Accords
      • Doigt
      • Théorie
        • Notes
        • Harmonisation
        • voicing
        • Cycle des quintes
        • Transposition
        • Intervalles
        • Improvisation
        • Modulation
        • Cadences
        • Glissando
        • Astuces- Trucs
      • Morceaux
        • Classique
        • Jazz
        • Paroles
        • Chanson
      • Trille
      • Octave
      • GYM PIANO
      • Rythme
      • vocal
      • Echauffement
      • Tendinite
      • Italien
      • Oreille
    • Etranger
      • POP étrangères
      • Beatles
      • John Elton
      • Rolling Stones
      • Rocks
    • Classique
      • Chopin
      • Mozart
      • Bach
      • Beethoven
      • Glissando
      • Brahms
      • Haendel
      • Strauss
      • Tchaikovsky
      • Verdi
      • Schubert
      • Divers

Archives

image_pdfimage_print

Chips au four

Imprimer la recette
Chips de pommes de terre au four
Découvrez ces chips de pommes de terre maison qui vous feront oublier les chips industrielles trop salées, trop grasses et bourrées d'additifs. Cuites au four, elles sont juste croquantes et offrent un bon goût de pommes de terre!
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 40 min
Temps d'Attente 20 min
Portions
pers
Ingrédients
  • CHIPS DE POMMES DE TERRE AU FOUR
  • Pas cher
  • Facile
  • INGRÉDIENTS
  • 2 pommes de terre à chair ferme
  • 4 c. à café d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • herbes sèches facultatif
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 40 min
Temps d'Attente 20 min
Portions
pers
Ingrédients
  • CHIPS DE POMMES DE TERRE AU FOUR
  • Pas cher
  • Facile
  • INGRÉDIENTS
  • 2 pommes de terre à chair ferme
  • 4 c. à café d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • herbes sèches facultatif
Instructions
  1. PRÉPARATION
  2. ÉTAPE 1
  3. Vous avez le choix d'éplucher vos pommes de terre ou bien de garder la peau pour leur donner un côté rustique mais vous devrez alors les laver pour enlever la terre.
  4. ÉTAPE 2
  5. Préparez un grand saladier rempli d'eau froide (attention, pas jusqu'en haut car les pommes de terre vont prendre de la place, rajoutez-en si besoin à la fin de la découpe).
  6. PUBLICITÉ
  7. ÉTAPE 3
  8. Coupez les pommes de terre en fines lamelles grâce à un robot si vous avez la chance d'un avoir un, sinon je vous conseille la mandoline. Vous pouvez aussi opter pour la découpe avec un bon couteau bien tranchant (testé), vos lamelles seront alors moins uniformes et moins fines mais ça fonctionne quand même.
  9. ÉTAPE 4
  10. Faites tremper les tranches de pommes dans l'eau au fur et à mesure de la découpe, 15-20 min afin d'enlever l'amidon qui les feraient coller.
  11. ÉTAPE 5
  12. Égouttez-les puis essuyez-les entre deux torchons propres ou du papier absorbant.
  13. ÉTAPE 6
  14. Déposez les lamelles en une seule couche sur une plaque recouverte de papier cuisson. Arrosez les lamelles de quelques gouttes d'huile, saupoudrez de sel, éventuellement de poivre et d'herbes de votre choix.
  15. ÉTAPE 7
  16. Enfournez à 140°c pendant 40 min environ (et retournez à mi-cuisson). Attention, certaines chips peuvent cuire plus vite, surveillez donc la cuisson et retirez celles qui commencent à brunir avant la fin du temps prévu.
  17. ÉTAPE 8
  18. Répétez jusqu'à épuisement des lamelles de pommes de terre.
  19. ÉTAPE 9
  20. A la sortie du four, déposez les chips sur du papier absorbant pour enlever l’excédant de gras.
  21. ÉTAPE 10
  22. Dégustez sans tarder car elles ramollissent avec le temps et ne se conservent donc pas... et oui, c'est du naturel!

Bienvenue sur notre site….

Informatique

Matériel

Systeme

Bureautique

Communiquer

Sauvegarde

Sécurité

Multimédia

Vie Pratique

Webmaster

upload

Téléchargement

Mon site youtube

Chansons

CyberChimps WordPress Themes

© Site de vidéos, de diaporamas, d'informatique...
Défiler vers le haut