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Hachis parmentier

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Hachis parmentier
Facile, rapide lorsque l'on n'a pas le temps de cuisiner et bon.
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 15 min
Portions
pers
Ingrédients
  • GUIDE DE PRÉPARATION : HACHIS PARMENTIER
  • GESTES TECHNIQUES DE LA RECETTE
  • Émincer ses légumes
  • Play Video
  • Émincer ses légumesComment peler et épépiner des tomates facilement ?Comment gratiner un plat au four ?
  • INGRÉDIENTS
  • 650 g de viande hachée
  • 2 oignons émincés
  • 1 bocal de sauce tomates aux cèpes
  • 2 sachets de purée mousseline ou purée maison
  • 150 g de gruyère râpé ou comté
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Boeuf et Légumes
  • huile d'olive
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 15 min
Portions
pers
Ingrédients
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  • GESTES TECHNIQUES DE LA RECETTE
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  • INGRÉDIENTS
  • 650 g de viande hachée
  • 2 oignons émincés
  • 1 bocal de sauce tomates aux cèpes
  • 2 sachets de purée mousseline ou purée maison
  • 150 g de gruyère râpé ou comté
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Boeuf et Légumes
  • huile d'olive
Instructions
  1. PRÉPARATION
  2. ÉTAPE 1
  3. Préchauffez le four th.6 (180°C).
  4. ÉTAPE 2
  5. Faites revenir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive, puis ajoutez la viande hachée, ajoutez la sauce tomates et laissez mijoter 5 min.
  6. ÉTAPE 3
  7. En fin de cuisson, ajoutez 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Boeuf et Légumes et mélangez jusqu'à la fonte du bouillon.
  8. ÉTAPE 4
  9. Préparez la purée mousseline comme indiqué sur le paquet ou faites une purée maison.
  10. ÉTAPE 5
  11. Dans un plat à gratin, mettez la couche de viande à la sauce tomates et recouvrez de purée puis parsemez de gruyère ou comté râpé. Faites gratiner pendant 10 min
Notes

ASTUCES
Relevez la saveur de vos plats avec CŒUR DE BOUILLON® Bœuf & Légumes ! Ce bouillon de bœuf aux 8 légumes donnera un goût cuisiné à vos pâtes, riz, légumes et poêlées. Pendant ou après la cuisson, il s'utilise très facilement grâce à sa texture fondante ! C'est savoureux et facile

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