Tarama facile
Le tarama, ce sont des oeufs de cabillauds fumés et c’est tout simple à faire.
Portions Temps de Préparation
4pers 10min
Temps de Cuisson
10min
Portions Temps de Préparation
4pers 10min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
Instructions
  1. PRÉPARATION
  2. ÉTAPE 1
  3. Dans un saladier, mettez les oeufs de cabillaud, ajoutez le pain de mie mouillé et essoré (ou La pomme de terre cuite et écrasée).
  4. ÉTAPE 2
  5. Montez comme une mayonnaise avec un peu d’huile avec le batteur électrique.
  6. ÉTAPE 3
  7. Ajouter le jus de citron. Surtout ne pas saler. Le mélange prends une jolie couleur rose. En grec ça s’appelle taramosalad. Servez.