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| Temps de Préparation | 20 min |
| Temps de Cuisson | 10 min |
| Portions |
pers
|
Ingrédients
- DE PRÉPARATION : HAMBURGER AU SAINT AGUR
- Pas cher
- Facile
- INGRÉDIENTS
- 4 buns pains à burger
- 4 steaks hachés de 150 g
- 1 oignon rouge
- 1 coeur de laitue
- 1 grosse tomate
- 30 g de beurre doux
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe de ketchup
- 4 tranches de bacon
- 120 g de Saint Agur en tranche
- PRÉPARATION
- ÉTAPE 1
- Peler et ciseler l'oignon rouge.
Ingrédients
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Instructions
- ÉTAPE 2
- Dans une poêle, faire fondre le beurre avec le sucre, et remuer pendant 2 min.
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- ÉTAPE 3
- Ajouter l'oignon ciselé et laisser caraméliser pendant 5 min. Mélanger régulièrement.
- ÉTAPE 4
- Cuire les 4 steaks hachés dans le reste de beurre, 4 min par face, pour obtenir une cuisson à point. Saler et poivrer.
- ÉTAPE 5
- Déposer une tranche de Saint Agur sur chaque steak et poursuivre la cuisson à couvert, pendant 2 min supplémentaires.
- ÉTAPE 6
- Dorer les tranches de bacon à la poêle.
- ÉTAPE 7
- Trancher la tomate.
- ÉTAPE 8
- Dorer les buns 2 min sous le gril.
- ÉTAPE 9
- Répartir le ketchup sur la base de chaque bun.
- ÉTAPE 10
- Assembler tous les ingrédients du hamburger en terminant par le steak coiffé de Saint Agur.
- ÉTAPE 11
- Déguster chaud !